2017年9月16日(土)~2017年12月17日(日)

水野仁輔「金沢スパイス研究所」 開催期間:9月16日(土)〜12月17日(日)

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水野仁輔氏による展示「金沢スパイス研究所」を、9月16日より開催いたします。研究所に仕立てた2F展示会場にて、来場者の皆さまにオリジナルのスパイスを調合していただき、後日水野氏が厳正な審査の上、最優秀賞を決定します。見事最優秀賞に輝いたオリジナルスパイスを使用した料理が、なんと金沢のスパイス料理店で限定発売されます。皆さま、ふるってご来場ください。

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【開催概要】
日時:2017年9月16日(土)〜12月17日(日)
営業時間 11:00〜20:00 ※月曜定休(祝日の場合は営業)
●オープニングパーティー 9月15日(金) 18:00-20:00
●トークショー 10月14日(土) 19:30-21:00

水野 仁輔(みずの じんすけ)
1974年生まれ、静岡県浜松市出身。カレースター(糸井重里氏命名)。株式会社エアスパイス代表。スパイス&カレーの専門家として、日本全国各地のイベントへライブクッキングの出張、雑誌やテレビへの出演、多種多様なカレーの本を100冊以上手がけるなど、幅広く活躍中。2016年より、家で気軽に本格カレーをたのしめるスパイスセットが毎月届くサービス「AIR SPICE」がスタート。

注目イベント
1.BUHプレゼンツ竪町カレーフェス
竪町商店街に、金沢のカレー屋さんとカフェが大集合。お店ごと に異なった魅惑のスパイス料理を、お腹いっぱい堪能しよう! 会期 2017年10月14日(土)
時間 10:00~17:00 ※時間変更、雨天中止の可能性がございます。(詳細はwebでご確認ください)
2.限定スタンプラリー
金沢のカレー屋さんとカフェをめぐるスタンプラリーが、 期間限定で登場。個性豊かな金沢のスパイス料理を食べ歩こう!

住所:石川県金沢市広坂1-9-11
Tel:076-222-1801
営業時間:11:00-20:00
定 休 日:月 曜

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