2020年8月7日 19:30〜
『ビールでブルックリンを変えた男』（DU BOOKS）刊行記念！
ブルックリン・ブルワリー 直伝、ビール・ペアリング入門講座を開催。ブルックリン・ブルワリーのビールと、一夜限りのBAG ONEスペシャルフードをご提供します！
講師：金惠允（ブルックリンブルワリー・ジャパン）
登壇：ワダヨシ（ferment books）、稲葉将樹（DU BOOKS）
ワイン好きのニューヨーカーにさまざまな種類のクラフトビールの愉しみ方を広め、NYナンバー１クラフトブルワリーとなったブルックリン・ブルワリーの創業者が、書き下ろした『ビールでブルックリンを変えた男』。
本書の刊行を記念して、 ブルックリンブルワリー・ジャパンさんの協力のもと、季節限定の銘柄含む6種のクラフト・ビールと、サーモンのマリネやバックリブなど、BAG ONEのオリジナルメニュー6品！とのコラボによるペアリング・スペシャルディナーイベントを開催いたします。ビール・ペアリングは実はとても簡単で楽しい！ご自宅でもアレンジできるコツと共に料理とビールのマリアージュを楽しでんいただきます！
本書制作にもかかわり、『サンダー・キャッツの発酵教室』などを手がけたferment booksの和田さん、本書編集担当で、『新宿駅最後の小さなお店ベルク』『クラフトビール革命』なども編集されてきた稲葉さんによる、本書の制作秘話のトークもお楽しみいただけます。
【コロナウィルス感染拡大防止の対策について】
コロナウィルス感染拡大防止に伴い、イベントでご来場いただく際は、下記をよくお読みになりご来場いただきますようお願い致します。
・イベント参加者は20名までとさせていただきます。また、会場参加は事前にお申し込みいただいた方に限定とし、お申し込みなくご来場された場合、入場をお断りすることがございます。ご注意ください。
・イベント会場への入場の際、お客様には検温にご協力をお願い致します。
・発熱や咳などの症状や体調不良のある方はご来場をお控えください。
・会場内ではマスクの着用、こまめな消毒、適度な距離への対策など、お客様自身も感染防止にご協力いただきますよう、よろしくお願い致します。
・BAG ONEスタッフはマスクの着用し、こまめに消毒をさせていただきます。
・万が一、国や東京都から感染拡大防止に伴う発令等のある場合、イベントを急遽中止させていただく場合がございます。ご了承ください。
お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解・ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
【注意事項】
※イベント参加券はPeatixのみの販売となります。BAG ONE店頭、お電話での受付はできません。
※定員になり次第受付終了予となります。
＊当日はイベント開始時間30分前からご案内いたしますので、 直接会場までお越しください。
＊入場はチケットに記載されている「#」 に続くチケット番号順に、入場開始時間より、 開始させていただきます。入場後はお好きな席にご着席ください。 Peatixで参加券購入時にチケット番号が発行されます。 遅れてのご到着の際には、後からのご入場、 ご着席となりますので、 ご了承くださいますようお願い申し上げます。
＊入場開始時刻を過ぎてご到着の場合は、 当日の係員の指示に従って、入場いただきます。
＊ 当日は係員およびスタッフの指示および注意事項に従ってください 。指示に従わない場合、参加をお断りすることがあります。
＊会場および会場付近での不道徳な行為は絶対におやめください。
＊会場の設備故障や天災、 交通ストライキなど不可抗力の事由により、 開催不可能と判断された場合は中止致します。
＊やむを得ず中止となった場合、それによるいかなる損害にも、 主催者、会場、出演者は一切の責任を負いません。
＊中止・延期の場合の旅費などの補償はできません。
＊会場内外で発生した事故・盗難は主催者・会場・ 出演者は一切の責任を負いません。貴重品は各自で管理願います。
