カタルーニャの食卓へようこそ！トークショー

カタルーニャというとバルセロナ、ガウディの建築、芸術家のミロやダリ、
音楽家のカザルスなどが浮かぶ方が多いでしょうか。
カタルーニャはスペインの中にありながらも、独自の文化を持った個性あふれる地域です。
その中でも家庭で古くから受け継がれている伝統料理もまたなんとも魅力的です。
一品一品の料理にも風土と歴史が大きく関わっているカタルーニャの食卓の話を
『カタルーニャ地方の家庭料理』の著者丸山久美さんとバルセロナ在住の写真家宗田育子さん、
カタルーニャ人のMarta Banalさんがご紹介します。
イベントにご参加された方には、会場で丸山さんお手製の
カタルーニャ家庭料理「イカ墨パエリア(アロスネグラ)」をご試食頂けます。

【ゲストプロフィール】
丸山久美(まるやまくみ)
スペイン家庭料理研究家、料理家
留学後、ツアーコンダクターとして世界を回った後、14年間スペインのマドリードに暮らす。
帰国後は料理雑誌の編集を経て料理研究家としてテレビ、雑誌などで活躍。
東京・杉並の自宅でサロン形式のスペイン料理教室も主宰。

宗田育子(そうだいくこ)
1979年 川崎生まれ
BBスタジオ広尾にてスタジオマン、ワコー写真工芸社にて
スタジオウェディングのアシスタントとして勤務したのち
2001−2004年 カメラマン野口健志氏に指事
2004年 フリーランスのカメラマンとして独立
2010年 海外旅行中に海外生活に興味を持ち
2011年より現在スペイン、バルセロナ在住

Marta Banal (マルタ バナル)
カタルーニャ・ジローナ出身。現在、東京在住で日本企業に勤める。
大好きなカタルーニャ料理は、セピアアムペソルス(イカとグリンピース煮込み)やおやつで良く食べたフエッ。
カタルーニャの田舎の実家の食べ物が恋しくなるときも。

【お申し込み方法】
代官山 蔦屋書店にて、下記対象商品いずれかをご購入ください。

①『カタルーニャ地方の家庭料理』(1,994円/税込)ご購入＋参加費500円
②丸山久美さんの書籍購入＋参加費500円

【定員】
40名