【満員御礼】となりました。
料理家・たなかれいこさんの新刊『腸がよろこぶ料理』刊行を記念して、トークイベントを開催いたします。
腸がよろこぶ料理を作るには、旬の野菜から自然の力をいただくことがとても大切。
主宰する「612食べ物教室」がある東京と行き来しながら、長野県蓼科のファームでは無農薬・無肥料・不耕起のファーミングで野菜を育てているたなかさんに、腸がよろこぶ自然にそった心地よい食べ方、暮らし方についてお話しいただきます。皆さまのご参加、お待ちしております。
※当日は季節の野菜のお味見つき。腸がよろこぶ夏野菜の食べ方を体験してみましょう。
『腸がよろこぶ料理』（リトルモア）
「幸せも健康も腸内に住んでいる細菌たちが握っています。」(本文より)
米、芋、野菜、味噌、醤油、梅……身近な食材からメディアでも話題のチアシード、オメガ3系オイルなども取り入れた様々な料理を紹介。おいしくて“腸”に効く、75のレシピ。
ISBN978-4-89815-443-4 / 1500円(+税)
たなかれいこ
食のギャラリー612 代表。1952年6月12日生まれ。現在「612食べ物教室」主宰。食を通じた、健やかな生活のありようを提案している。2000年より東京と行き来しながら、長野県蓼科の612ファームにて無農薬・無肥料・不耕起のファーミングで野菜を育てている。612ファームでは、「畑と森のたべもの教室」も開催。
開催日：2016年8月25日（木）
時 間：19時30分スタート／21時終了予定 ＊イベント当日、お店は18時にてクローズ致します
会 場：Title 1階特設スペース
参加費：1,500円(季節の野菜のお味見つき！)
定 員：25名
お申し込み
手順１：メールの件名にイベント名、メール本文にお名前（氏名）／電話番号／枚数（１人２枚まで）を明記して、以下のアドレスに送信ください。
title@title-books.com
手順２：「予約完了」の返信をいたします。（メールの受信設定にご注意ください）。
手順３：参加費は当日会場受付でのお支払いとなります。
お申し込み・ご予約は定員に達し次第締め切らせていただきます。
