スペイン料理の料理家の丸山久美さんが、誠文堂新光社から、新刊『よくばりラテンサンド』を出しました。
20余年ほど前のこと。
当時編集者だった代官山 蔦屋書店コンシェルジュの勝屋の元に、一通の手紙が届きました。
スペインで専業主婦をしていた丸山さんからの手紙でした。
そこには、スペイン料理の本を出したいとあり、自分で撮った何枚かの料理写真が添えられていました。
少しやり取りしたのち、勝屋は、自らの勤める出版社からの書籍化は難しいと断ります。
しかし、数年後、丸山さんは帰国し、別の出版社から念願のスペイン料理の本を出すのです。
その後も、丸山さんは何冊も料理本を出し、スペイン料理と言えば、丸山久美さんと言われるようになりました。
1冊目は出版できても、2冊目に至らない料理家も多い中、2003年を皮切に10冊以上の著書を出してきた丸山さんに、一体どうやって、ここまでに至ったのか、料理家として活躍し続ける方法をお聞きします。
当日はラテンサンドとラテンドリンクの試食／試飲付きです。
【参加条件】
･代官山 蔦屋書店にてイベント参加費(800円／税込)をお支払いいただいたお客様に参加券をお渡しいたします。
【お申込み方法】
以下の方法でお申込みいただけます。
・店頭(3号館1階 料理フロア)
・オンラインストア
【対象商品】
イベント参加券(800円／税込)
【ご注意事項】
＊参加券1枚でお一人様ご参加いただけます。
＊イベント会場はイベント開始の15分前からで入場可能です。
＊当日の座席は、先着順でお座りいただきます。
＊参加券の再発行・キャンセル・払い戻しはお受けできませんのでご了承くださいませ。
＊止むを得ずイベントが中止、内容変更になる場合があります。
【プロフィール】
丸山 久美
料理研究家、スペイン家庭料理研究家。留学後、ツアーコンダクターとして世界を回った後、14年間スペインに暮らす。
帰国後は料理雑誌の編集を経て料理研究家としてテレビ、雑誌などで活躍。
スペイン暮らしで培った料理をベースに、体にも心にもやさしい料理を紹介している。
著書に『ひんやりスープ』『カタルーニャ地方の家庭料理』(共に誠文堂新光社刊)、『家庭で作れるスペイン料理』『家庭で作れるスペイン・バスク料理』(共に河出書房新社)、『10分で「本格タパス」手軽に作れるスペイン風おつまみ』(講談社)、『週末はパエリャ名人』(文化出版局)、『修道院のお菓子』(地球丸)、『心も体も温まる スペインのスープと煮込みレシピ』(ソフトバンククリエイティブ)など。
ブログ http://k-maruyama.blogspot.jp/
料理教室 http://9339.jellybean.jp/www/c.html
会期：2016年10月21日(金)
時間：19:30～21:00
定員：60名
場所：蔦屋書店1号館 2階 イベントスペース
主催：代官山 蔦屋書店
共催・協力：誠文堂新光社
問い合わせ先
03-3770-2525
オンラインストアでの受付は2016/10/19(水)午前9時の受注分までとさせていただきます。
