細川亜衣さんの新刊『パスタの本』は、一般的な料理レシピ本ではありません。
彩りが美しい食材を練りこんだり、まるで粘土遊びのように好きな形のパスタを作り、絵を描くようにお皿に盛り付ける。
細川さんの本は、これまでも驚かされることが多かったけれど、今回ほど「料理はアートだ」と感じたことはありませんでした。
とにかく、料理も写真もすごいのです。
もしかしたら、歌いながら、踊りながら、作っているのではないかと、そんなふうに思わせるほど。
そういうわけで、撮影現場でどんなふうに細川さんは作り、カメラマンの日置さんが撮影していったのかを、お二人に伺おうと思います。
細川さんの楽しく、自由に、美しい料理は、どのように誕生し、それを日置さんはどのように感じ、カメラにおさめていったのか。
せひ、いらしてください。
イベントの後に、サイン会もあります。
日時:2017年6月3日(土) 19時半～21時
場所:代官山 蔦屋書店1号館2階 イベントスペース
定員:先着60名様
【参加条件】
税込500円の参加券をご購入いただくとご参加いただけます。
＊イベント終了後、サイン会があります。当店で6月1日発売の新刊『パスタの本』(税込2,808円、アノニマ・スタジオ刊)をご購入の方のみ、ご参加いただけます。
＊サイン会のみのご参加はできません。
【お申込み方法】
以下の方法でお申し込みいただけます。
①代官山 蔦屋書店 店頭(3号館1階レジ)
②オンラインストア
③お電話 03-3770-2525 料理フロア
【対象商品】
・トークイベント参加券 500円(税込)
・サイン会対象商品 新刊『パスタの本』(税込2,808円、アノニマ・スタジオ刊)
【ご注意事項】
＊イベント終了後、サイン会があります。当店で6月1日発売の新刊『パスタの本』(税込2,808円、アノニマ・スタジオ刊)をご購入の方のみ、参加できます。
＊会場はイベント開始の15分前からで入場可能です。
＊当日の座席は、先着順でお座りいただきます。
＊サイン会に参加される方は、イベント当日、当店で対象本をご購入されたときのレシートをお持ちください。
【プロフィール】
細川亜衣 (ほそかわ あい)
1972年生まれ。
20代よりイタリアの家庭の台所や食堂の厨房で料理を学び、それぞれの土地の歴史や食材に裏打ちされた、飾り気のない日常の料理に魅了される。現在は住まいのある熊本を拠点に、国内外で料理教室や料理会を行なっている。
著書に『イタリア料理の本』『イタリア料理の本 ２』(アノニマ・スタジオ)、『スープ』、『野菜』(リトルモア)など多数。
日置武晴 (ひおき・たけはる)
カメラマン。1964年生まれ。
婦人生活社、柴田書店の社員カメラマンを経て、フリーに。主に雑誌や書籍の料理撮影で活躍する。
撮影した本に、米沢亜衣『イタリア料理の本』、高山なおみ『おかずとご飯の本』(以上2冊、アノニマ・スタジオ)、福田里香『果物を愉しむ100の方法―お菓子とリキュールと保存食―』、ドミニク・コルビ『フランス料理13章―日本で究めるモダン・クラシック―』(以上2冊柴田書店)、植松良枝『バスクバルレシピブック』(誠文堂新光社)など多数。
会期：2017年06月03日(土)
時間：19:30～21:00
定員：60名
場所：蔦屋書店1号館 2階 イベントスペース
主催：代官山 蔦屋書店
問い合わせ先
03-3770-2525
