お米が美味しい季節になりました。
料理フロアでは、ごはんがすすむ食品と、おいしい調理方法を提案します。
今回メインとなる商品は、1年間茨城の自然と共に、手間ひまかけて作っているお米農家やまざきさんのお米、”ひなたの粒”。 他にも最新型炊飯器のご紹介と新米の予約販売も行います。書籍ではすぐに作りたくなるご飯料理満載の”お米やま家のまんぷくごはん”を中心に、お米にまつわるお勧めを紹介します。
食べる人の幸せが、作る人の幸せになる――
「お米農家やまざき」の山﨑さん一家は、農薬や化学肥料を使わず、手間と時間を惜しむことなくお米を育てています。
だからこそ、食べる人には笑顔になってもらいたい。
一粒一粒に、一家のそんな思いが込められています。
山﨑さんが「ひなたの粒」と名付けたお米をはじめとした、作り手が愛情を注いだ食材、そして「ごはん」の美味しさを引き出してくれるアイテムをご紹介します。
■会期
2017年08月31日(木) – 2017年10月11日(水)
■時間
7:00~深夜2:00(営業時間)
■場所
蔦屋書店3号館 1階 ブックフロア
■主催
代官山 蔦屋書店
■問い合わせ先
03-3770-2525
