「美味しいコーヒーを誰もが気軽に楽しめるようにしたい」という想いのもと創刊された、
世界53ヶ国で読まれているコーヒーマガジン『Standart』。
Standart日本版・第6号(1,566円／税込)の発売を記念して、Standart Japanのディレクターを務める室本 寿和さんが、日本のバリスタ界を代表する・石谷 貴之(いしたに たかゆき)さんと、「バリスタ」や「ワールドバリスタチャンピオンシップ」について語る夜－Special coffee night－を1日限りで開催します。
2017年のジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)優勝者であり、かつ2018年ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)に出場し、セミファイナルまで進出した経歴を持つ石谷 貴之さん。
イベント当日は自身のワールドバリスタチャンピオンシップ出場時におけるパフォーマンスの解説や、それまでの軌跡、そして現地での様子など、貴重なお話をして頂く予定です。
なお、ご参加頂いたお客様にはより素敵な一夜をお過ごしいただきたいため、オーナー・葛西 甲乙さんがテイスティングしたコーヒー豆を販売する、『27 COFFEE ROASTER』様の嬉しいお土産もご用意しております。
Standart片手にコーヒーについて考える一夜、皆様のご参加を心よりお待ちしております。
【参加方法】
以下の商品のうちいずれかを、代官山 蔦屋書店にてご予約、
ご購入いただいたお客様がご参加いただけます。
・「Standart vol.6」＋イベント参加券のセット(2,160円／税込)
・イベント参加券のみ(1,080円／税込)
【お申込み方法】
以下の方法でお申込みいただけます。
・店頭 (2号館1階 レジカウンター)
・お電話 03-3770-2525(雑誌担当)
・オンラインストア
【ご注意事項】
＊対象書籍一冊もしくは参加券一枚のご購入につき、お一人様がご参加いただけます。
＊止むを得ずイベントが中止、内容変更になる場合があります。
＊当日のお席はお越しいただいた順でのご案内となります。
＊録音・撮影は禁止となっております。
＊止むを得ずイベントが中止、内容変更になる場合があります。
【プロフィール】
室本 寿和 (むろもと・としかず)
美味しいコーヒーを誰もが気軽に楽しめるようにしたい」という想いから始まった、スペシャルティコーヒーの文化を伝えるインディペンデントマガジン(季刊誌)『Standart』。その日本版のディレクターを務めている。
石谷 貴之 (いしたに・たかゆき)
バリスタのトレーニングからスタッフ育成、店舗の立ち上げやオペレーションなど、コーヒーのコンサルティングを行っている。
SATURDAYS NYCでは国内4店舗におけるディレクションを務め、自らも店舗に立つ。他にもセミナーやイベントでのコーヒーサーブ、メニュー開発など幅広く活動中。
2005年から都内カフェにてバリスタの道へ。
2012年に独立しフリーランスバリスタTAKA ISHITANIとして活動を開始する。
2017ジャパンバリスタチャンピオンシップ優勝
2018年ワールド・バリスタ・チャンピオンシップのセミファイナリスト。
27 COFFEE ROASTERS
神奈川県藤沢市辻堂にあるスペシャルティコーヒーロースター。お店に並ぶコーヒー豆はすべて、世界最高峰のコーヒーの国際品評会 Cup of Excellenceの国際審査員を務めるオーナーの葛西 甲乙さん自身が産地へと直接赴いてカッピング(テイスティング)し、自家焙煎したもの。店内では様々な国や地域のコーヒー豆が並び、すべて試飲できる。27 COFFEE ROASTERSでは、一人でも多くのお客様にコーヒー魅力をわかりやすく、シンプルに伝え、素直に体験してもらいたいと考えている。
会期 / 2018年10月08日(月)
定員 / 55名
時間 / 19:30～20:45(予定)
場所 / 蔦屋書店1号館 2階 イベントスペース
主催 / 代官山 蔦屋書店
共催・協力 / Standart Japan・石谷 貴之・27 COFFEE ROASTERS
問い合わせ先 / 03-3770-2525
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オンラインストアでの受付は2018/10/6(土)午前9時の受注分までとさせていただきます。
