シリーズ本3冊「生きるため料理」「腸がよろこぶ料理」「腸からあたためる たなか れいこ的料理のきほん」から料理以前のお話し、調味料のことを知り、選ぶと料理はぐっとかんたんに体が整うことを4回シリーズでお話しします。
油・オイルというとなんだか避けたい食べもののように思われていることが多いのではないでしょうか。
でも、実際には油・オイルは私たちが生きていくための生理作用に大きく関わる大切な食べものです。私たちの体と油・オイルの関係を知って躊躇せず、おいしく油・オイルを使えるように選び方、保存の仕方もお伝えします。
■当日は、たなかれいこさんオススメのオリーブオイル、フラックスオイルの販売もございます。お買い求めのかたは、出来るだけ事前のご予約をお願いします（ご希望のかたは、お申し込みメールに「商品名」と「個数」をお書き添えください）。
・チュニジア産オーガニックオリーブオイル・430g（ビン入り）有機JAS認定品￥1296
・フラックスシードオイル・237ml（プラボトル入り）有機JAS認定品￥1944
■当日は「三年番茶」を入れるカップをご持参ください。
【今後の予定】
第4回「酢 ビネガー」2019年9月予定
たなかれいこ
自からの経験にもとづき「たべもので美しく 健康に」を提案している料理家。「６１２食べ物教室 / てるこや@さっぽろ」主宰。蓼科で自然耕のファーミング。母(95歳)の体を食べ物でたてなおすべく札幌へ。「生きるための料理」「腸がよろこぶ料理」リトルモア、新著「腸からあたたまる たなか れいこ 的 料理のきほん」朝日新聞出版
開催日
2019年6月7日（金）
時間
19時30分スタート／21時頃終了予定 ＊イベント当日、お店は18時にてクローズ致します
会場
Title 1階特設スペース
参加費
2,000円（オリーブオイルとフラックスオイルのテイスティング/有機三年番茶付き）
定員
25名
お申し込み
手順１：メールの件名にイベント名、メール本文にお名前（氏名）／電話番号／枚数（１人２枚まで）を明記して、以下のアドレスに送信ください。
title@title-books.com
手順２：「予約完了」の返信をいたします。（メールの受信設定にご注意ください）。
手順３：参加費は当日会場受付でのお支払いとなります。
お申し込み・ご予約は定員に達し次第締め切らせていただきます。
