『牡蠣とトランク』(ワック) 刊行記念
東日本大震災から奇跡の復興を果たした気仙沼湾の牡蠣養殖。壊滅した牡蠣の養棚が早期に再開できたのは、フランスを発祥とする世界的ブランドのルイ・ヴィトンが深く関わっていたのです。
50年以上の昔。フランスで養殖されていた牡蠣が全滅するという大事件が発生。フランス人にとって料理に欠かすことの出来ない食材である牡蠣。この時に日本から牡蠣の種苗ミヤギ種をフランスに届け、フランス中に喜びの声がこだましたのです。当時の恩義を忘れずにいたルイ・ヴィトンから復興支援の申し出があり、その繋がりが広がり気仙沼の牡蠣が再び復活したのです。その直接的な支援だけでなく、畠山氏が大震災の起こる前から取り組んでいた環境保全活動が、壊滅してしまった気仙沼の海を甦らせたのです。
本書は日本とフランスの職人が紡ぎだした奇跡の実話であります。
(お持ち込みの本・色紙・グッズ等へのサインはできません。)
日時 | 2015年7月1日 (水) 18時30分~(開場:18時) |
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会場 | 本店 8F ギャラリー |
募集人員 | 100名(申し込み先着順) ※定員になり次第、締め切らせていただきます。 |
申込方法 | ▼参加条件 : 対象書籍『牡蠣とトランク』(本体1,500円+税)ご購入。(発売日:6月24日) ▼申込方法 : 1階カウンターにて参加整理券のご予約を承ります。 (参加整理券1枚につき、お1人のご入場とさせていただきます。) お電話によるご予約も承ります。(電話番号:03-3281-8201) |
主催 | 主催:八重洲ブックセンター 協賛:ワック |