【ジュンク堂書店 池袋本店】
クリームソーダ、この、懐かしく涼やかな言葉の響き。ずっと昔、子供のころに飲んだことを思い出す方も多いのではないでしょうか。しかしいま、レトロ懐かしいだけでなく、さらにおいしく美しく進化したクリームソーダが存在します。服のデザイナーでもあり、「旅する喫茶」の店主でもあり、クリームソーダ職人でもあるtsunekawaさんの作るクリームソーダがそれです。
緑や青だけでなく、夕焼けの色、月の破片のような黄色、青と紫の夜空を溶かしたようなグラデーション。また味も、レモンとローズマリーに始まり、マンゴー、すりおろしりんごとゆずなど、ああ、一度でいいから飲んでみたい！ と思うものばかりです。
そんなtsunekawaさんのクリームソーダのレシピが、このたび、ワニブックスより刊行の運びとなりました。池袋本店では、刊行記念として、２F壁面にてパネル展を開催いたしております。ぜひご来店いただき、美しく、色鮮やかなクリームソーダの数々をご堪能ください。
