各種メディアでも話題の、世界最高峰のパティシエにして、超人気店の経営者である小山進さん。
クリエイターでありながら企業のトップとしても進化し続けている小山さんに、ものづくりのこと、アイデアを形にすること、何かを成し遂げるために必要なことなど、とっておきのエピソードをお話しいただきます。
本に書けなかったお話もお聞きできるかもしれません。
トークショー後には、小山進さんの新刊『あなたの「楽しい」はきっと誰かの役に立つ 仕事を熱くする37のエピソード』 （祥伝社）をご購入いただいた方に、サイン会も実施。
一緒に写真を撮ることができます。
また、今回は特別に、トークショーご参加の方全員に、エスコヤマのスイーツのお土産もご用意。
そして、いつもはエスコヤマだけしか購入できない「小山ロール」の販売も会場で実施します。
エスコヤマの魅力もたっぷり味わえるスペシャルなトークイベントです。
【プロフィール】
小山進
パティシエ、ショコラティエ。
株式会社パティシエ エス コヤマ 代表取締役、オーナーシェフ。
1964年京都生まれ。
1983年大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、神戸の「スイス菓子ハイジ」に入社。
数々の菓子コンクールで優勝。
2000年独立。
2003年より現在の兵庫県三田市に「パティシエ エス コヤマ」を開店。
2011年、パリのサロン・デュ・ショコラ初出展、外国人最優秀ショコラティエ賞を受賞。
2017年「インターナショナル・チョコレート・アワーズ2017世界大会」で、世界最多となる4作品が1位（金賞）、2018年、「C.C.C.」のコンクールで8年連続となる最高位の「ゴールドタブレット」を獲得。
テレビ東京「カンブリア宮殿」、TBS「情熱大陸」他メディアにも多数出演。
ホームページ
【参加費】
・お土産付きチケット 1800円（税込）
お土産：PATISSIER eS KOYAMA （パディシエ エス コヤマ）のスイーツ
・お土産と新刊書籍付きチケット 3300円（税込）
お土産：PATISSIER eS KOYAMA （パディシエ エス コヤマ）のスイーツ
新刊書籍：『あなたの「楽しい」はきっと誰かの役に立つ 仕事を熱くする37のエピソード』（祥伝社）
【申し込み方法】
梅田 蔦屋書店オンラインショッピングまたは店頭にてお申し込みください。※オンラインショッピングでは決済のみとなり、チケットの発送はございません。イベント当日にお渡しします。
【注意事項】
・お座席は自由席です。会場にお越しの順にお入りいただきます。
・会場でのご飲食は9Fでお買上げの商品のみとさせていただいております。
・録音・録画はご遠慮頂いております。
・お客様ご都合によるキャンセルは承っておりません。予め御了承ください。
・本イベントはＥＣ、店頭でのご購入の両方でＴポイント対象となりますが、ルクアポイントは店頭ご購入の場合のみ対象となります。
・お子様の価格設定はございません。大人と同じように席を有する場合は大人と同額を頂戴いたします。
・ベビーカーはお預かりする場所がございませんので予めご了承ください。
・お子様が泣かれた場合、ご配慮を頂戴できますようお願いすることがございます。
・サイン会は当店でご購入頂いた方のみご参加いただけます。
・サイン本のお渡し会の場合、名いれ等はお断りをさせていただく場合がございます。
会期 / 2019年11月21日(木)
時間 / 19:00～20:30（開場18:30）
場所 / 梅田 蔦屋書店 店内 4thラウンジ
定員 / 80名
講師/ゲスト / 小山進
主催 / 梅田蔦屋書店
共催・協力 / エスコヤマ 祥伝社
問い合わせ先 / umeda_event@ccc.co.jp
