服部小雪

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  2019年11月24日(日)

  青木麻耶 × 服部小雪「旅と暮らしとおいしいお肉」『なないろペダル　世界の果てまで自転車で』（出版舎ジグ）刊行記念

  OL生活を脱して飛びこんだ農的暮らしの中でわな猟を習得、鹿の解体や料理、革なめしを学んだ青木麻耶さんは、命をいただき無駄なく使うこと、それらを循環させる文化に魅せられ、やがて飛び出した北南米縦断のひとり自転車旅でもこの技 »続きを読む