昭和生まれの食文化、町中華。 なぜ通い詰め、同じメニューを注文するのか。 町中華探検隊・隊長北尾トロの新刊『夕陽に赤い町中華』は、町中華愛あふれる1冊。 登場人物のひとり、神田カレーグランプリでグランプリを受賞した実力派 »続きを読む
北尾トロ
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2016年8月19日(金)
北尾トロ × 下関マグロ × 竜超 「町中華について語ろう」 『町中華とはなんだ』（立東舎）刊行記念
高齢化の荒波にさらされて滅亡の危機にある、個人経営の中華料理店、通称「町中華」。 その研究・記録を行う集団、町中華探検隊の初著書『町中華とはなんだ』（立東舎）が出版されました。 その刊行を記念して、探検隊メンバーである北 »続きを読む
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2015年11月18日(水)
「山の近くで愉快にくらす 猟師になりたい！２」発売記念 北尾トロさんトークショー【聞き手：えのきどいちろうさん】
ゼロからはじめた猟師生活とは？新しいシーズンを迎えての最新の獲物は？ 2012年より信州に移住したフリーライターの北尾トロさんがその地で始めた狩猟。その1年目の様子を様子を描いた「「猟師になりたい」から1年。 2015年 »続きを読む