メタ・バラッツ

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  2016年6月29日(水)

  メタ・バラッツ 「インドのスパイス、日本のごはん 〜スパイスでつながる地域と人」 『バラッツ流! 絶品スパイスカレー』 （ナツメ社）刊行記念

  東京スパイス番長、スパイス商を営むアナン株式会社の三代目であるメタ・バラッツさんの初のレシピ本が6/13に発売になりました。 今回のレシピ本は、基本の４つのスパイスを使った定番のカレーをはじめ、サブジやアチャールなど、サ »続きを読む