近所のスーパーで「これは当たり!」と思うワインを選ぶには、いったい何を知ればいいのでしょう?――「同じぐらいの価格帯だけど、生産地・生産国が変わると何が変わるの?」「同じ生産地で似たようなラベルがあるけど何が違うの?」「似たようなワインで値段が高いのがあるけど本当に美味しいの?」といったような「?」に対して、実際に飲みくらべを行いながら、スーパーのワイン棚で好みの1本を選ぶために知っておきたい基礎知識を紹介します。
ワイン協賛:メルシャン株式会社
※講演会終了後、サイン会を実施いたします。
(お持ち込みの本・色紙・グッズ等へのサインはできません。)
※参加は20歳以上の方とさせていただきます。
※お車でのご来場はお断り申し上げます。
※妊娠中の方、授乳中の方はご参加をお控えください。
日時 | 2016年2月12日 (金) 19時00分~(開場:18時30分) |
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会場 | 本店 8F ギャラリー |
募集人員 | 50名(申し込み先着順) ※定員になり次第、締め切らせていただきます。 |
申込方法 | 1月20日(水))以降に当店で対象書籍2点の内どちらかをお買い上げの際、参加ご希望のお客さまに1階カウンターにて整理券を差し上げております。(参加整理券1枚につき、お1人のご入場とさせていただきます。)また、お電話によるご予約も承ります。(電話番号:03-3281-8201)
▼対象書籍:『男と女のワイン術』 『男と女のワイン術 2杯め ―グッとくる家飲み編―』 本体各870円+税 |
主催 | 主催:八重洲ブックセンター 協賛:日本経済新聞出版社 |
《講演者紹介》
伊藤博之(いとうひろゆき)
「わいん厨房たるたる」オーナーソムリエ兼シェフ
埼玉県生まれ。芝浦工業大学工業化学科卒業後、素材メーカーに研究者として勤務するが、フランス出張をきっかけにワインに目覚め、2000年東京都・銀座に「たるたる」を開店。ソムリエ協会認定ソムリエ取得。
柴田さなえ(しばたさなえ)
食のライター
フリーランスのエディターとして活動後、2008年編集デュオ「おいしいしごと」を立ち上げ、現在に至る。『家庭画報』『東京カレンダー』などに食やワイン関連の記事を執筆するほか、食の現場における書籍を企画・編集。東京都出身、熊本県在住。2016年春から九州の食を伝える雑誌『九州の食卓』にて、九州のワイナリーを巡る連載をスタート予定。