【八重洲ブックセンターから徒歩30秒の明治屋ホールにて】
～料理家、平野由希子さんの料理とワインがもっと美味しくなる講座です！～
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、2店のワインバーを手掛けられるほか、雑誌、プロデュース、商品開発など多方面で活躍中の料理研究家、平野由希子さんの料理講座を開催します。気取らずおいしい普段のごはんをワインと合わせてもっと美味しく楽しむコツをご紹介。明治屋の「おいしい缶詰」を使った当講座オリジナルのデモンストレーションもあります。デモンストレーションの後はスパークリングワイン、白、赤のグラス３杯とそれぞれに合う料理の試食をビュッフェスタイルでお楽しみいただきます。
※書籍『平野由希子のワインが美味しくなる季節のレシピ』（日東書院本社刊）サイン本付き!
★明治屋直輸入ワインとおいしい缶詰の試飲・試食、おいしい缶詰おみやげ付き★
日時：2016年7月20日 (水) 19時00分～（開場：18時30分）
会場：本店より徒歩３０秒→明治屋ホール（東京メトロ銀座線京橋駅A7出口直結明治屋本社ビル７Ｆ）
参加費：4000円（税込） ※書籍サイン本付き!
募集人員：40名（申し込み先着順） ※定員になり次第、締め切らせていただきます。
申込方法
e＋（イープラス）にて前売りチケットをご購入ください。
e＋（イープラス）：0570-06-9911（10：00～18：00）
ファミリーマート店頭のFamiポートでも24時間ご購入が可能です。
主催：明治屋
企画協力：八重洲ブックセンター本店／トーハンほんをうえるプロジェクト
《講演者紹介》
平野 由希子
フレンチとワインをこよなく愛し日々“ワインに合う”味を探求する料理研究家。フランスなどで料理を学んだのち、雑誌や広告を中心に活躍している。シンプルで素材そのもののおいしさを引き出すレシピには定評があり、ル・クルーゼなべを使った書籍『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』（地球丸）のシリーズが大ヒット。また、ワイン好きが高じ、東京・大井町にワインバー『８huit.（ユイット）』をオープン。J.S.A.認定ワインアドバイザー。
