サラーム海上さんの 新刊オールカラーレシピ本「MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティ」（LD&K）が発売になります。
これは、トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルから55品目を集めた日本語初のオールカラー中東料理レシピブック。メイハネとは、トルコ語で居酒屋の意味で、色とりどりの緑黄色野菜を使い素材の味を活かしたメゼ（前菜）とラク（トルコの蒸留酒）が定番メニューです。
そこで、この出版を記念して、著者のサラーム海上さんをRethink Booksにお招きし、この本ができるまで、そしてサラームさんの旅の話、さらにこの本の中のレシピメニューをご提供いただく予定です。
中東の未知の味を楽しみながら、旅の話に耳を傾けてみませんか？ みなさまのご来場お待ちしております！
出演者情報
サラーム海上
（中東料理研究家/ライター/DJ）
中東やインドを定期的に旅し、現地の料理・音楽・風物などのシーンをフィールドワークし続ける。活動は原稿執筆のほか、「出張メイハネ」と呼ぶ中東料理ワークショップ、ラジオやクラブのDJ、オープンカレッジや大学での講義等、多岐にわたる。著書に『イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅』（双葉文庫）、『21世紀中東音楽ジャーナル』（アルテスパブリッシング）ほか。NHK-FM『音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ』のDJを担当。
時間:19:00〜21:00 (18:30受付開始) / 料金:2000+500yen 1drink
