2016年、「今年の一皿」にも選ばれてますます過熱するパクチー人気。昨年10月に刊行され、好評を博している「朝から晩まで食べたいごきげんパクチーレシピ83」の料理を考えたタイ・カルチャー料理家下関崇子さんが、フレッシュパクチーが出回り始める春に、パクチーを使ったフレーバービールを紹介します。
世界のパクチー料理を思わせるフレーバービールで味めぐり。もちろん、書籍の中からお酒に合うおつまみもご用意します。
「パクチーもビールも大好き！」な人、「そろそろ普通のパクチーには飽きてきた」人、ぜひパクチーの新しい扉を開きにご参加ください。
出 演
下関崇子（タイカルチャー料理家）
舟橋愛 （ごきげんパクチーレシピの会・編集者）
時 間 _ 19:00～21:00 （18:30開場）
場 所 _ 本屋B&B 世田谷区北沢2-12-4 第2マツヤビル2F
入場料 _ 1500yen ＋ 1 drink order
