【丸善 名古屋本店】
2017年9月18日（月・祝）15時より １F特設会場にて
要・予約（店頭or電話にて事前の予約を受け付けております）
tel.052-238-0320
ひつまぶし、みそカツ、手羽先、あんかけスパetc・・・
「なごやめし」も良いけれど、愛知のお母さんたちの協力を得た、伝承料理も食べてみたい！
200点以上を紹介、四季折々の郷土食材もイラストで掲載。
地元で受け継がれてきた、「あたりまえ」の食生活を取り戻すための手引書として、取材の中でみえた愛知の素顔とは。
【著者プロフィール】
服部一景さん
1949年生まれ。
児童書編集のかたわら『国際時刻表』に駅のルポを連載。
以後、新聞や雑誌に人物や紀行記事を執筆。
1991年より横浜で企画出版社を主宰、地域発信型の媒体を手がける。
葉山町在住。『ウォーキング神奈川』など。
