【満員御礼】となりました。
シリーズ本3冊「生きるため料理」「腸がよろこぶ料理」「腸からあたためる たなか れいこ的料理のきほん」から料理以前のお話し、調味料のことを知り、選ぶと料理はぐっとかんたんに体が整うことを4回シリーズでお話しします。
第1回の「塩」は命の源、料理のきほんです。減塩は良いこと？塩は私たちの体にとってどういう働きをしているか。
料理にはどう使えば良いかなど、塩を知り、選ぶと料理がおいしく、健康になるお話しです。
【今後の予定】
第2回 「醤油、味噌」2019年3月予定
第3回 「油 オイル」2019年6月予定
第4回「酢 ビネガー」2019年9月予定
＊イベント当日は「三年番茶」を入れるカップをご持参ください
たなかれいこ
自からの経験にもとづき「たべもので美しく 健康に」を提案している料理家。「６１２食べ物教室 / てるこや@さっぽろ」主宰。蓼科で自然耕のファーミング。母(95歳)の体を食べ物でたてなおすべく札幌へ。「生きるための料理」「腸がよろこぶ料理」リトルモア、新著「腸からあたたまる たなか れいこ 的 料理のきほん」朝日新聞出版
開催日
2018年12月17日（月）
時間
19時30分スタート／21時頃終了予定 ＊イベント当日、お店は18時にてクローズ致します
会場
Title 1階特設スペース
参加費
2,000円（塩のテイスティング/大根の味比べ/三年番茶付き）
定員
20名
お申し込み
手順１：メールの件名にイベント名、メール本文にお名前（氏名）／電話番号／枚数（１人２枚まで）を明記して、以下のアドレスに送信ください。
title@title-books.com
手順２：「予約完了」の返信をいたします。（メールの受信設定にご注意ください）。
手順３：参加費は当日会場受付でのお支払いとなります。
お申し込み・ご予約は定員に達し次第締め切らせていただきます
