【隆祥館書店】
お待ちかねのお酒のイベントです。第一回目は、日本酒のイベント、そしてウイスキ－、ビ－ルと回を重ねてきましたが、今回は、ワインのイベントです。
あまから手帖9月号は、お酒の特集！ 今、注目の「ワイン」と「バー」の二本立てです。
そこで今回は、ご近所フジマル醸造所の藤丸智史さんに、お越しいただき、ワインについてお話していただくことになりました。
本誌の特集、第１部では、24軒のワインなお店の紹介。料理は、ビストロ料理や肉系、焼鳥、エスニック、中華、焼菓子など、豊富なラインナップ。ワインも、自然派ワインを主軸にしたり、銘醸地からマニアックな エリアまで揃えていたり…と、それぞれ個性的で気軽に日常使いしたくなる雰囲気のお店が揃っています。
特集の第２部では、近年オープンの話題店をご紹介。摘み立ての薬草を使ったり、店主自作のポプシクル（アイスキャンデー）を使ったカクテルを供したり、店内で３週間かけて氷を自家製したり。店主のこだわりが表れた一杯が楽しめます。その他、連載「門上武司の僕の尊敬する皿」の、 『ミチノ・ル・トゥールビヨン』の幸福豚バラ肉ブレゼなど今号も見どころ満載の一冊です。
今回のイベントはソムリエの藤丸智史さんにお越し頂き、ワインと合う食について大いに語って頂きます。フランス料理やイアタリア料理の美味しさはワインとのマリアージュで初めて知ったと美味しんぼの作者の雁屋哲さんもおっしゃっていました。
当日は、ワインとワインに合うお料理の話、さらにフジマル醸造所のワインもご賞味いただく予定てす。この機会にぜひ!
ゲスト 藤丸智史
1976年、兵庫県尼崎市生まれ。20代でソムリエの道へ。その後、欧州やオーストラリアのワイナリーを巡り、ニュージーランドでは醸造も経験。2006年、大阪・ 日本橋でワインショップを、2013年『島之内 フジマル醸造所』をオープン。今年6月、未来志向の小規模生産者にスポットライトを当てたワインショップ&ダイナー 『FUJIMARU 東心斎橋店』をオープンし、話題に。現在、大阪6カ所、東京2カ所で 店舗展開する。
司会 二村知子 (ふたむら ともこ)
井村雅代コーチ（当時）に師事し、シンクロナイズドスイミングを始め、現役時代はチーム競技で２年連続日本１位、日本代表として出場したパンパシフィック大会では２年連続世界第３位に。現役引退後、隆祥館書店に入社。2011年から 「作家と読者の集い」と称して作家と読者の思いを直接つなぐト－クイベントを開催、
メディアでは、知らされていない真実を追求する場として注目されている。2016年からは「ママと赤ちゃんのための集い場」を毎月開き、2019年4月からは、臨心理士である宝上真弓先生と子育てに悩む親御さんのために絵本選書の無料サ－ビスを始め、温かい社会を目指している。
開催日：2019年8月31日 土曜日
時間：14：30開場 15:00～17：00
会場：隆祥館書店 多目的ホ－ル 8階
参加費： 3.000円 (内訳：参加費2,200円＋『あまから手帖』800円 )
ト－クイベントのみ：3,000円
当日の場合：参加費500円アップになります。
（要予約・事前購入制とさせていただきます。申込み順）
＊振込先
三井住友銀行上町支店 （普通）１３５３９２３
カ）リュウショウカンショテン
※お振込みのお客様は、振込票をご持参ください。
申込み・お問合せ
隆祥館書店
TEL:06-6768-1023
住所:大阪市中央区安堂寺町１－３－４ 谷町６丁目⑦番出口向かい
＊Ｅメ－ル：ryushokan@eos.ocn.ne.jp
主催：隆祥館書店
後援：クリエテ関西
