高嶋一孝

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  2018年5月13日(日)

  山本洋子 × 高嶋一孝「日本の米の酒の価値ってなんだ？多様性を純米の蒸シ燗で識る」 　『ゼロから分かる！図解日本酒入門』（世界文化社）刊行記念

  酒食ジャーナリストの山本洋子さんの新刊『ゼロから分かる！図解日本酒入門』（世界文化社）が発売されました。 「特定名称酒ってどう違うの?」「ラベルの用語って難しすぎる」「日本酒と料理の合わせ方は?」「このお酒は、冷やと燗ど »続きを読む