食文化エッセイの第一人者である平松洋子さんが、歴史ある名店からニューウェイブ店まで、東京の東西南北２６軒の立ち食いそば店を訪ね歩いた『そばですよ』（本の雑誌社）の刊行を記念し、平松さんが立ちそばの師とあおぐ、４０年近くに »続きを読む
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