「Lifestyle for Foodies」をテーマに掲げ、世界のフードカルチャーを掘り下げ続けている雑誌『RiCE』。
2016年の創刊以来、様々な食材・料理を取り扱ってきましたが、No.8の特集テーマは、ブーム真っ只中とも言える”クラフトビール”！
アメリカを中心に世界的な盛り上がりを見せているDIYな”クラフトムーブメント”の流れにあって、クラフトビールはその多様な広がりとピースな繋がりにより、ますます愛好家を増やしています。
いよいよ日本もそんな世界的潮流に合流し、さらなる大ブームへと向かっているようです。そしてそれが一過性のブームで終わらず、（コーヒーと同様の）カルチャーとして育つには、一体どのようなプロセスが必要なのでしょう？
日本、アメリカ、ヨーロッパと世界中の代表的ブリュワリーのキーパーソンに取材をしつつ、そんな命題を掘り下げた、「RiCE」ならではの渾身の特集となっています。
そしてこのたび、本誌の発売を記念して、特集の誌面にも登場した「ビールが飲める本屋」であるここB&Bにて、トークイベントを実施します。
出演いただくのは、『RiCE』編集長の稲田浩さんと、本誌にも登場する「TRANSPORTER」の発行人である田嶋伸浩さん、そして先日、MBCT’18（MIKKELLER BEER CELEBRATION）を開催したばかりの「Mikkeller Tokyo」のオーナーであるハミルトン・チェース・シールズさん。
そして当日は、Mikkellerのレアなクラフトビールを３種類ご用意します！
田嶋さんと稲田さんにクラフトビールにまつわるお話を聞きながら、美味しいクラフトビールを味わいつつ、世界中のブリュワリーが集結して幸福なる空間を現出されたと言う「MBCT’18」を振り返ります。
「MBCT’18」の楽しさを味わってその余韻を楽しみたい方も、来年に期する方も、併せてぜひご参加ください。
※[MBCT’18]の試飲グラス付き
【出演者プロフィール】
田嶋伸浩（たじま・のぶひろ）
1975年生まれ。ALIAS LLC代表として、眼鏡やアパレルのデザイン、スタイリストとしても活躍。2013年、クラフトビールの魅力を伝えるべく、クラフトビール専門マガジン「TRANSPORTER」を発刊。また、世界中の大小様々なブリュワリー、ビアパブのデザイン、経営のコンサルタントを請け負っている。
稲田浩（いなだ・ひろし）
1969年大阪府出身。『RiCE』『RiCE.press』編集長。ライスプレス代表。ロッキング・オンでの勤続10年を経て、2004年ファッションカルチャー誌『EYESCREAM』を創刊。2016年4月、12周年記念号をもって『EYESCREAM』編集長を退任と共にライスプレス株式会社を設立。同年10月にフードカルチャー誌『 RiCE』を創刊。2018年2月よりウェブメディア『RiCE.press』をローンチ。
ハミルトン・チェース・シールズ
2009年に早稲田大学で国際治安支援の勉強をしに初めて来日。 その後、自然とカクテルとスキーを求め、北海道へ移住。 旅をしながらミッケラーとのご縁があり、渋谷のど真ん中で日本初のお店をオープンすることになる。 ミッケラー東京はビール、フードやアートのコラボを企画しながら、 世界で最もクレイジーなクラフトビールを日々渋谷で提供している。
instagram
時間 _ 19:00～21:00 （18:30開場）
場所 _ 本屋B&B 東京都世田谷区北沢2-5-2 ビッグベンB1F
▼入場料
■前売1,500yen ＋ 1 drink order
■当日店頭2,000yen ＋ 1 drink order
