在本彌生

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  2019年4月27日(土)

  細川亜衣 × 小島聖トークイベント（進行・在本彌生）　『果実』（リトルモア）刊行記念　

  素材のもつ豊かな味わいを最大限に生かし、感動的なまでに美しくおいしいひと皿に表現する料理家・細川亜衣さん。4月16日に発売となる最新刊『果実』は、「くだもの」と「ナッツ」がテーマのレシピ集です。 『果実』の刊行を記念して »続きを読む

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  2017年9月30日(土)

  『熊を彫る人』（小学館）刊行記念トークショー 在本彌生 × 奥村忍「今、なぜ熊の木彫りなのか？」

  ここ数年、木彫り熊が再評価の傾向にあるといいます。 骨董店で高値がついたり、誰の熊かわからないものに銘を入れて売られていたり･･････。 なぜ、今？ 今回、『熊を彫る人』を発表した写真家の在本彌生さんと、 日本や世界の »続きを読む

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  2017年6月17日(土)

  「旅と。ごはんと。人と。」vol.3　KitchHike × TRANSIT 「キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん」（集英社）出版記念

  料理をつくる人と料理を食べる人が集まる交流コミュニティサイト「KitchHike」。(https://kitchhike.com) 共同代表の山本雅也さんによる雑誌BRUTUSの連載を元にした書籍、「キッチハイク!突撃! »続きを読む