※日本酒マンガ『いっぽん!!』松本救助さんが、ゲスト出演決定!! ※当日のドリンクは、喜多酒造の銘酒「喜楽長」をお選びもいただけます！ ※当日、『蔵元の娘と楽しむ 日本酒入門』をご購入の方に、「喜楽長」ロゴ入りミニおちょ »続きを読む
「日本酒」タグアーカイブ
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2018年5月13日(日)
山本洋子 × 高嶋一孝「日本の米の酒の価値ってなんだ？多様性を純米の蒸シ燗で識る」 『ゼロから分かる！図解日本酒入門』（世界文化社）刊行記念
酒食ジャーナリストの山本洋子さんの新刊『ゼロから分かる！図解日本酒入門』（世界文化社）が発売されました。 「特定名称酒ってどう違うの?」「ラベルの用語って難しすぎる」「日本酒と料理の合わせ方は?」「このお酒は、冷やと燗ど »続きを読む
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2017年11月17日(金)
「美吉野醸造」杜氏・橋本晃明と「365日」杉窪章匡が生んだ「大和のパン」地産地消の大切さを考えるトークイベント
奈良・吉野には「花巴」という、奈良に古くから伝わる醸造法で作った清酒があります。 吉野のお米と水を使い、自然発酵させ、蔵付き酵母で清酒を作っています。 杜氏の橋本晃明さんは、吉野で暮らす人たちの食文化、和食に合うお酒だと »続きを読む
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2017年2月17日(金)
葉石かおり × 田嶋善文 「日本酒LOVE対談 at B&B」 『日本酒マニアックBOOK』（シンコーミュージック・エンタテイメント）重版出来 『日本酒マニアック博 in 東京』開催記念
昨年11月にシンコーミュージック・エンタテイメントから発売された、『日本酒マニアックBOOK』。同書は、「日本酒で遊ぶ！ 日本酒を学ぶ！ こんな日本酒本、見たことない！」をテーマに、「イケメン蔵元グラビア」「日本酒ゆるキ »続きを読む
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2017年2月16日(木)
葉石かおり × ラズウェル細木 『日本酒マニアックBOOK』（シンコーミュージック）刊行記念トークイベント
「日本酒で遊ぶ！ 日本酒を学ぶ！ こんな日本酒本、見たことない！」をテーマに、〈イケメン蔵元グラビア〉〈日本酒ゆるキャラ山川光男〉〈ジャケ買いしたいラベル32選〉など、単なるお酒紹介ではない面白さで話題を呼んでいる「日本 »続きを読む