番組放送開始45周年、テキスト40周年を迎える『おかずのクッキング』の人気連載『素材のレシピ』が１冊の本になりました！ これを記念して「後にも先にも、このような本は出ない」と語る著者・土井善晴先生のサイン会&撮 »続きを読む
土井善晴
-
2016年12月9日(金)
【満員御礼】【トークイベント】代官山 蔦屋書店5周年企画 土井善晴さんの『一汁一菜でよいという提案』
【満員御礼】となりました。 代官山 蔦屋書店は今年の12月5日でオープン5周年を迎えます。 料理書コーナーでは、「医食同源」「土産土法」をテーマに食に関する数々の本をセレクトしてきました。 そしてこの記念すべき5周年、『 »続きを読む
-
2016年10月15日(土)
『一汁一菜でよいという提案』（グラフィック社）刊行記念 土井善晴 トーク＆サイン会
「日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁があればそれで十分。何も気負う必要はありません。献立に迷う必要もないのです。基本となる食事のスタイルを持てば、暮らしにリズムが生まれます。気持ちに余裕も出て、新しい楽しみも生まれて »続きを読む
-
2016年1月15日(金)
『おいしいもののまわり』刊行記念 土井善晴×橋本麻里トークイベント「おいしいものは美しい。」
代官山蔦屋書店 イベント開催日: 2016年1月15日(金) 19:30〜 日本において「食」は、絶対的な存在である”自然”に心を置いて生きる日本人独自の感性と深く結びつきながら発展してきました。 »続きを読む