本イベントは30名限定の抽選制となっております。 またご予約はチケットサイトからのみでございます。 お電話でのご予約は承ることができませんのでご了承ください。 当選のお客様には8月26日（月）以降にご連絡いたします。 盛 »続きを読む
蕪木祐介
-
2016年2月27日(土)
「チョコレートの手引」刊行記念 蕪木祐介さん「五感を使って愉しむチョコレートセミナー」
《ミニ・チョコレートセミナー》 蕪木祐介さんトークイベント！ 「五感を使って愉しむチョコレートセミナー」 雷鳥社「チョコレートの手引」刊行記念として、チョコレートのスペシャリストである著者、蕪木祐介さんによるトークイベン »続きを読む
-
2016年2月13日(土)
『チョコレートの手引』（雷鳥社）刊行記念 蕪木祐介 × 伊東由美子「バレンタインデー前に知っておきたいチョコレートの世界」
カカオ産地での生産指導やチョコレートレシピ開発などを手掛けるチョコレート技師・蕪木祐介さんの初の著書 『チョコレートの手引』が雷鳥社から出版されました。 本書は、意外と知られていないチョコレートの上流工程に広がる世界から »続きを読む